このスープストックを作っておけば、カレーや、違う味のスープ、お醤油を足して和風など、いろいろなものに転用出来るので便利です。なのでトマトやチリペッパーなどは、ストックとは、別個でいれます。
うちのアパートはキッチンに換気扇がありません。なのに備え付けのディッシュウォッシャーはあるという。いろいろ謎な構造です。外の気温はマイナス10度なので、ずっと窓を開けっ放しにはできないものの、換気程度には、窓を開けて空気を入れ替えています。
他の料理ではそこまで匂いが残らないのですが、セロリとローリエを使ったスープは、数日、匂いが残ります。これにトマトが加わると、さらに強烈な匂いに。
スープの味自体はいいのですが、オリジナルのセロリとローリエの匂いとはちょっと違った、もっと薬くさいような、不思議な匂いがします。
外から帰って来ると、『ウオっ、魔女が薬草を調合したかのような匂い！』と自分でやったにも関わらず、その強烈な匂いに驚いてしまうという。
これから数日、『部屋が臭う女』でございます。
昔のアニメで魔女が薬草スープを煮て、紫や緑の煙が出ているのは、イメージ的にあながち、間違ってない気が。
現在、我が部屋、そういう感じの匂いがしております…。
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