窓を開けると
刺すような冷気が入ってきます！
温かいコーヒーで
ほっと一息
今日のドリッパーは
白磁のカリタのウェーブドリッパー
今日は、一杯分20g
300ml抽出～♥️
ペーパーフィルターは
ウェーブドリッパー専用の
ひだのあるウェーブフィルター155
ひだがあるので空気の通り道が
確保されスムーズな
抽出が出来ます～
今日は花びらドリップ法
ストレートで楽しんだ後
ミルクをレンチンで
50秒くらい温めて
カプチーノ風に！
今、練習中の
カフェアートステンシルを
使ってみました
今日のは、
ココアパウダーが
多過ぎました
