シフォンケーキレシピ本
【ふわふわ、しっとり、
とろけるシフォン】の著者
中山真由美先生の
通信講座を受講できる
11月になりました
ウォーミングアップ？
2生地で作る
バナナチョコマーブルシフォン
週末に作りました
一応、オリジナル・・です😆
マーブル？！
残念
チョコ生地が硬くて
キレイなマーブルに
なりませんでした
18㎝型
中山先生の上級シフォンの
マーブルを参考に、オリジナルです
型入れの段階で
チョコ生地がバナナ生地の上に
うまく乗らなかったので
嫌な予感はしてました
見事な大失敗・・
なんということでしょう
取り出したら
生地が層に剥がれました
失敗例の画像なら
事欠きません(笑)
お任せください！です～
気を取り直してコーヒータイム
40g 約600ml抽出
でも
バナナ生地は
ふわふわ、しっとり、とろけて
家族には好評でした～
通信講座、
大丈夫かな～