Drink With US! ~アメリカンクラフトビール&英語~

Drink With US! ~アメリカンクラフトビール&英語~

美味しいビールが知りたい?それならここで、Drink with US!
Do you want to know the best beers to drink? Then come Drink with US!

Welcome to our blog!

アメリカはシリコンバレー在住のアメリカ人と日本人のカップルで、アメリカのビール情報を英語と日本語で紹介しています!アメリカのビール情報を発信しつつ、皆さんの英語の勉強のお役に立てれば嬉しいです!
質問やリクエストもお待ちしてます!

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ビール女子でもビール特派員アメリカ担当として、コラムも書かせていただいています!こちらも是非!
http://beergirl.net/author/yukig/
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なんとなんと、ブログを引越ししました! 

http://www.drinkwithus.beer

 

新しいサイトに新しいカスタムURL、「.beer」のドメイン名、2人とも結構興奮してます!

今までのようにビールのレビューの他にも、最近ホームブリューイングも始めたので、そういった話題についても書いていければと思っています!

 

ではでは、今後ともよろしくお願いします!

 

Cheers!生ビール

George & Yuki

Happy New Year! It’s already 2017!

So, we thought back to the beers we drank in 2016. We tried so many great beers this year! But we really didn’t have a chance to review all of them, so we would like to introduce some of our favorites of 2016 to you!

(Our list is in alphabetical order. All of these beers were so good and we just can’t rank them!)

 

あけましておめでとうございます!あっという間に2017年ですね!

ということでに2016年に飲んだビールを振り返ってみました。 美味しいビールを発見したものの、ブログでレビューする機会がなく・・・。ということでここで私たちの2016年のお勧めを紹介できればなと思います。

(リストはアルファベット順に並べています。どれも素晴らしいビールで、甲乙付けられません!)

 

 

Reviewed Beer TOP 3!

 

 

Mango Even Keel

(Ballast Point Brewing Co., (California))

Supremely refreshing on a hot summer day! Tons of flavor, this beer doesn’t over do the mango flavoring. Only problem is it goes so fast! ;P

 

マンゴー・イーブン・キール

(バラスト・ポイント・ブリューイング・カンパニー (カリフォルニア州))

これでもかっ!というくらいに爽快感のある、暑い夏にぴったりのビールでした!味わい深いのですが、マンゴーの風味が強すぎないのも良いですね!飲みやすいので、すぐになくなってしまうのが難点なのですが・・・ ;P

Beer Review: http://ameblo.jp/drinkwithus/entry-12162249865.html

 

 

 

Morning Joe

(Banger Brewing, Nevada)

We really didn’t review this beer, but this coffee Kolsh really caught our eye! It was hard to believe that the brewers were able to add so much rich coffee flavor to such a light and refreshing Kolsh! We loved the Morning Joe on Nitro, but they don’t have it on nitro all the time, unfortunately. So if you find the Morning Joe on Nitro, you must try it!

 

モーニング・ジョー

(バンギャー・ブリューイング (ネバダ州))

しっかりレビューした訳ではないのですが、このコーヒー・ケルシュは外せません!軽くて爽快感のあるケルシュなのですが、コーヒーの風味もしっかりとしていて、ブリューワーの技術に驚かされてしまいました! 窒素を使ったものが特にお勧めなのですが、いつもある訳ではないようです。もし窒素注入のMorning Joeを見かけたらマストトライです!

Beer Review: http://ameblo.jp/drinkwithus/entry-12144054010.html

 

 

 

Xocoveza

(Stone Brewery Co., California)

The nicely spiced sweet stout is a must for holiday season! We are sure that Xocoveza will make your holiday more joyful!

 

チョコヴェーザ

(ストーン・ブリューイング・カンパニー  (カリフォルニア州))

絶妙なスパイス加減の甘いスタウトはホリデーシーズンに欠かせません!ホリデーが更に楽しくなりますよ!

Beer Review: http://ameblo.jp/drinkwithus/entry-12117229826.html

 

 

 

Also, although we didn’t have a chance to review these beers on this blog, here are a few more of Yuki & George’s favorite beers of 2016.

(All the photos below are linked to our instagram account. Check our instagram for more interesting beers we've been drinking!)

 

残念ながらこのブログで紹介する事はなかったのですが、YukiとGeorge、それぞれの2016年のお気に入りビールはこちら!

(以下の写真のリンク先はインスタグラムになっています。素敵ビールを見つけたら投稿しているので、ぜひぜひチェックしてください!)

 

Yuki

 

 

Hoppy Birthday & Pure Hoppiness

(Alpine Beer Co., California)

The bitterness and freshness of the hops in these beers are well balanced and both beers make you want to enjoy them thoroughly!

I was actually hesitant to try Alpine’s beer because of the their previous labels, but I really appreciate their new, more appealing label design, so that I could meet these great beers!

 

ホッピー・バースデー & ピュア・ホッピネス

(アルパイン・ビア・カンパニー (カリフォルニア州))

両ビールとも、ホップの苦味と爽快感が絶妙で、自然とじっくりと味わって飲みたくなってしまいます。 実は、以前のラベルが苦手でAlpineのビールは敬遠していたのですが、最近ラベルのデザインが良い感じに変更され、お陰で素晴らしいビールに巡り会えました!

 

 

 

Doppo Muscat Pils

(Miyashita Sake Brewery Co. Ltd., Japan)

This is a very refreshing and sweet beer, but the sweetness isn’t overpowering.

It was an amazing experience to drink this beer while enjoying the gorgeous view of Okayama Castle!

 

独歩 マスカット・ピルス

(宮下酒造株式会社 (日本))

爽快で、且つ甘いビールなのですが、甘みが強すぎず丁度良いですね。

岡山城を眺めながら飲むビールは最高でした!

 

 

George

 

 

Otra Vez

(Sierra Nevada Brewing Co., California)

This was the beer that convinced us that slightly sour goze beers can be both refreshing and easy to drink. This beer is delightfully easy drinking with a subtle salty-sour complexity. This beer can change your mind about sour beers!

 

オトラ・ベス

(シエラ・ネバダ・ブリューイング・カンパニー (カリフォルニア州))

軽く酸味のあるゴーゼも、爽快感があり飲みやすいビールになり得る、ということにこのビールを飲んで気付かされました! 若干の塩気や酸味がありつつも、とても飲みやすく、サワービールの概念を覆すビールです!

 

 

 

Thank you very much for following our blog. We couldn’t post as many reviews as we wanted in 2016, but we will keep trying to share with you all the great beer we find in 2017! いつもこのブログを読んでいただき、ありがとうございます。2016年もたくさんの素敵ビールを紹介していきたいと思っていますので、よろしくお願いします!

 

We hope that all of you have a wonderful new year filled with a lot of wonderful beers! 皆さんにとって、2017年が素晴らしいビールに満ちた素晴らしい1年になりますように!
Hello! It’s already the holiday season! Time flies crazy fast! こんにちは!季節はもう年末、ホリデーシーズン。2016年もあっという間でしたね!

 

Christmas trees, ornaments, wreaths, … there are so many cute Christmas decorations, but one of the decorations which add extra Christmas feelings is the advent calendar!
An advent calendar is a calendar used to countdown the days until Christmas. Usually, each day on the calendar has a window and some candies behind the window. You open one window each day to enjoy a small present  during the days until Christmas.
 ホリデーシーズンといえばクリスマス!クリスマスツリー、ツリーのオーナメント、リースなどなど、クリスマスのデコレーションはどれも可愛いものばかり!中でもアドベントカレンダーは更にクリスマス感をアップしてくれます!
アドベントカレンダーとは、クリスマスまでの期間をカウントダウンしていくカレンダーです。通常、カレンダーにはその日毎に窓がついていて、中にはお菓子が入っています。毎日1つづつ開けていき、クリスマスまでの日々を更にワクワクさせてくれます!

 

There are many types of advent calendars which hold presents like candies, chocolates, toys, and much more! And guess what? There is now a craft beer advent calendar, too, and we got it! アドベントカレンダーにはお菓子やチョコレート、オモチャなど色々な種類があるんです!そしてなんと・・・クラフトビールのアドベントカレンダーなんてものも!もちろん私たちも買っちゃいました!

 

 

We are so excited to open it each day until Christmas!
(The problem is the box is quite big. We aren’t sure how to put this in our fridge…?)
 クリスマスまで毎日カレンダーを開けていくのが楽しみです!
(ただし、カレンダー(箱)が結構大きいので、冷蔵庫にどうやっていれようかな・・・?)

 

 

FruitlandsApricot-1


It’s been quite hot during the daytime here in Nor Cal. But, it’s still a little cool at night.
Tonight, we have a perfect beer for cool summer nights in Nor Cal!
ここ北カリフォルニアは日中はずいぶんと暑くなってきました!でも、夜はまだまだ肌寒いです。
ということで、今晩はそんな北カリフォルニアの涼しい夏の夜にぴったりのビールです!

Fruitlands ApricotBeerフルートランヅ・アプリコット
(フルーツランド・アプリコット)
Modern Times Beer, CaliforniaBreweryモダン・タイムズ・ビア
(カリフォルニア州)
4.8%ABV4.8%
GoseStyleゴーゼ
22oz bottle,
The brewery rotates the flavor;
Mar ~ May: Apricot,
Jun ~ Sep. Passionfruit & Guava,
and Oct ~ Jan: Sour Cherry
Note22ozのボトル
年に3回、フレーバーが変わります。
3~5月: アプリコット
6~9月: パッションフルーツ&グアバ
10~1月: サワー・チェリー

FruitlandsApricot-2


Appearance/外観
Apricot colored with a white head that disappeared quickly after the pour. We can see bubbles rising.ボディはアプリコットのような色です。白いヘッドはグラスに注ぐとすぐに消えてしまいますが、炭酸の泡は絶えることなく立ち上り続けます。


Aroma/香り
Tart, yeasty notes that make you pucker your lips.思わず口をすぼめてしまいそうな甘酸っぱさとイーストの香りがします。


Flavor/味
Clear apricot flavors add character to the tartness. The beer finishes with a subtle but characteristic saltiness.クリアなアプリコットのフレーバーが特徴的な甘酸っぱいビールです。フィニッシュの塩味は強すぎず、でも印象的です。


Mouthfeel/口当たり・喉越し
Medium bodied, thick and chewy with lots of carbonation.ミディアム・ボディで、濃く噛めてしまいそうな感じです。炭酸も強いですね。


Overall/総評
The apricot flavor is very refreshing but the medium-heavy chewy mouthfeel makes us very satisfied.アプリコットのフレーバーでフレッシュ感があるのですが、ミディアム・ボディの重めな飲み口が満足感を出しています。


George & Yuki's Recommendations/ジョージとゆきのお勧め
As the sun sets on a hot summer day and the temperature starts to fall, this beer can be the perfect end to your day! Pair this beer with mild cheese and crackers!暑い夏、日が沈み気温が下がってきた頃に飲みたいビールですね!マイルド系のチーズとクラッカーとの相性が良いですよ!

FruitlandsApricot-3


Web page for this beer: Modern Times 2016 Year-Round Bombers & 10-Packs | Modern Times Beer

MangoEvenKeel-1


Summer is back, it is time for hot afternoons and a cold, flavorful, easy drinking beer!Session beers are typically easy to drink, have a lower ABV, and are perfect for the summer season.
We’re ready to enjoy our first session beer this summer!
また夏がやってきました。暑い夏の午後、冷えた美味しいビールをく~っと飲むのは最高ですよね!セッション・ビールとは、通常アルコール度数が低く飲みやすいタイプのビールのことで、夏にぴったりなんです。
ということで、私たちのこの夏初のセッションビールはこちら!

Mango Even KeelBeerマンゴー・イーヴン・キール
Ballast Point Brewing and Spirits
(California)
Breweryバラスト・ポイント・ブリューイング・アンド・スピリッツ
(カリフォルニア州)
3.8%ABV3.8%
Session IPAStyleセッションIPA
Six 12oz. cansNote12oz.の缶の6缶入り

MangoEvenKeel-2


Appearance/外観
Clear, apricot amber colored body with a clean white head.透明でアプリコットアンバー色のボディにヘッドは綺麗な白です。


Aroma/香り
Hops and tropical fruit! Not much malt aroma.ホップとトロピカルなフルーツの香りが強く、モルトの香りはほぼありません。


Flavor/味
Hoppy bitterness up front then a light mango flavor in a smooth bitter finish.ホップの苦味が強く、スムーズな苦い後味とともにマンゴーの味も軽くします。


Mouthfeel/口当たり・喉越し
Light bodied, with good carbonation.ライト・ボディで炭酸は結構あります。


Overall/総評
The generous amount of hops and tropical fruit flavor in this beer will make you forget you’re drinking a session ale. Start the summer with a six pack of this easy drinking ale, you will not regret it.ホップとトロピカルなフルーツのフレーバーがしっかりとしていて、セッションエールであることを忘れてしまいそうです。この夏は、飲みやすいマンゴー・イーヴン・キールで夏開きなんてどうでしょう!?


George & Yuki's Recommendations/ジョージとゆきのお勧め
On a hot summer afternoon, relax on a hammock with this beer like the guy on the label. If you can get some fresh cut fruits on the side, it’s gonna be even better!暑い夏の午後は、ラベルの骸骨みたいに、このビール片手にハンモックに揺られてのんびり過ごすなんて良いですね!フレッシュなフルーツの盛り合わせなんてあったら最高です!

MangoEvenKeel-3


Web page for this beer: MANGO EVEN KEEL | BALLAST POINT