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全国の名物グルメ

日本全国の名物料理、グルメを紹介します


今回は、東北地方の名物です。


まずは、宮城県

仙台名物の 牛タン

有名ですよね。


焼き肉屋さんでも牛タンは食べれますが、牛タンが専門。


私も、牛タンの専門店でいただいたことがありますが、
仙台じゃないです。

やっぱり、仙台で食べないとねー

ずんだ餅 もありました。 枝豆を絡めて食べるお餅。


気仙沼なら、あの高級な  ふかひれ

これは外せません。



青森県は、  りんご


大間の高級のマグロもTVの影響か、超有名になりました。

ホタテ貝 もあります。


山形県は、やっぱり  さくらんぼ  。


秋田県で有名な地鶏は、  比内鶏

きりたんぽ も美味しいですよ。


とんぶり って知っていますか?  キャビアに似たツブツブ。

食感が良いんです。


稲庭うどん もあります。 茹でると透明感がでる平めん。


ストップするまで何杯もふるまわれるのは、  わんこそば



福島県は、  喜多方ラーメン


岩手県盛岡って聞けば、  冷麺  です。
しっかりしたコシが特徴。
スイカなどの果物トッピングも美味しそうです。


食べたいものがいっぱいありますねー。





北海道の代表グルメと言えば


肉料理のジンギスカンですね。

牛でも豚でもなく、の焼肉ですよ。


海の幸は


カニ (毛蟹、花咲カニ、タラバガニ、ズワイガニ)

ほっけ、鮭、にしん、タコ、イカ、ししゃも

いくら、かずのこ、うに、ホタテ

海老 (ボタンエビ、ブドウエビ)


美味しいものがいっぱいあります。

私は、ホッケが好きですね。


忘れちゃいけないのが、出汁のもとになる昆布です


日高昆布、羅臼昆布が有名ですね



乳製品は、牛乳、チーズ、バター


スープカレーも有名になりましたね。


果物なら 夕張メロン


そして絶対に外せないのが、 ラーメン です。


札幌ラーメンは、味噌がベース

函館ラーメンは、塩ベース

旭川ラーメンと、釧路ラーメンは、しょうゆベースです。