おすばで

おすばで　って知っていますか？

東北　宮城などで使われている方言です。

その意味は、　酒の肴。

東北地方は、海の幸も豊富です。

毎年の年末には、おすばで祭りもあるそうです。

タコやホタテで仮装する、おすばでサンバ　も盛り上がるようです。

食卓に登場する手料理のランキング

20代から50代の既婚女性を対象として行われた調査結果によると


食卓に良く登場する手料理のランキングは 


1位　カレーライス

2位　漬物

3位　野菜炒め

4位　鶏のから揚げ

5位　ハンバーグ

6位　味噌汁

7位　鍋料理

8位　豚肉のしょうが焼き

9位　オムライス

10位　餃子



家庭で人気の鍋料理は


1位　すき焼き

2位　寄せ鍋

3位　水炊き鍋

4位　しゃぶしゃぶ

5位　キムチ鍋

6位　ちゃんこ鍋

7位　もつ鍋

8位　豆乳鍋

9位　カニ鍋

10位　カレー鍋


トマト鍋、牡蠣鍋、みぞれ鍋、石狩鍋、ちり鍋、かも鍋、あんこう鍋

と続きます。



⇒　http://news.livedoor.com/article/detail/8291311/

中国地方で有名なご当地の名物料理

岡山県　　マスカット
桃
　　　　　　 きびだんご

　　　　　　 桃から生まれた～♪　の桃太郎でも有名ですね。


　　　　　　 ままかり

　　 まま（ごはん）を借りてでも食べたい魚と言われています。
私も食べたことありますよ。

大手まんぢゅう　　これは有名な和菓子です。


広島県　　 広島焼き（広島お好み焼き）

　　　　　　　大阪のお好み焼きとは焼き方が違います。

　　　　　　　普通は具を混ぜて焼きますが、広島焼きは混ぜません。

　　　　　　　生地をクレープ風に薄く焼き、具材を重ねていきます。

　　　　　　　野菜（もやし）もたっぷりで、ソバか、うどんも入ります。


　　　　　　　牡蠣　も有名ですね。

　　　　　　　生も美味しい、かきフライも、焼きカキも美味しいですよ。　　　　

　　　　　　　もみじまんじゅう～♪　　漫才ブームで全国区に。

　　　　　　　尾道ラーメン　もオススメです。　　


鳥取県　　　鳥取といえば昔から　二十世紀。　　梨ですね。

　　　　　　　らっきょ　も有名。
　　　　　　　砂地が多いから適しているんでしょうか？



島根県　　　宍道湖の　しじみ　は定番。

　　　　　　　 最近の健康ブームでオルニチンが注目です。

　　　　 　どじょうすくい饅頭　　何度か、買いました。



山口県　　　関サバ　は超ブランド品。

　　　　　　　 河豚（とらふぐ）　もあります。