簡潔に記載します!!!
・血糖値が高い状態が肥満を作る
→太るのは脂っこい食べ物をとったからではなく「血糖値があがったため」、逆に血糖値を低く抑えることさえできれば、肉を食べようと、揚げ物を食べようと確実に痩せていく
とのこでした!
詳しいことが知りたい方は、こちらの本を参照にしてください!!
「医者が教える 食事術 最強の教科書」
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