埼玉を代表するつけ麺の名店を約2年ぶりの再訪ですラーメン

 

場所は、東武アーバンパークライン電車北大宮駅から徒歩10分程あしあと

旧中山道沿いの大宮郵便局から更に北上すると右手に見えてきます。

 

↓大宮駅からテクテク25分ほど歩いて11:40AM頃の到着ですあしあと

暖簾がどんどん小さくなって原型がもうありませんね・・・あせる

 

行列覚悟で店の前に到着すると、アレはてなマークいつもの行列がないアセアセ

ガラス越しに店の中を覗くと店内待ち2名で、タイミングが良かったのかラッキー音符

 

↓そのまま店内入って右手の券売機で・・・

今回は、本日の限定『坦々つけ麺(200g)』限定A(¥1150)+『タマネギ(¥100)』のボタンを上差し上差し

 

直ぐにカウンター席に座ることが出来て、予想外にスムーズすぎて食券を渡す際にラーメン本のクーポンを渡すのを失念してしまいました・・・ガーン

 

↓まずは、"食べログ ラーメン EAST 百名店 2024"受賞おめでとうございます!!お祝い

 

↓材木メンマとほぐし豚のアテが付くのが嬉しいですね音譜

 

↓8分ほどで5対麺ニコニコ

 

 

 

早速、全粒粉入りの太ストレート麺を一本だけそのまま食べてみると、水でしっかりと締められていてムッチムチ食感で小麦の風味がしっかり感じられますOK爆  笑

 

↓続いて、濃厚豚骨魚介スープにジャブジャブとダイブさせますラーメン

高粘度の濃厚スープが極太麺に絡みまくって、辣油のピリッとした刺激がうましら~グッ爆  笑

 

↓麺の上にしっとり香ばしいチャーシュー豚キラキラ

 

↓スープの中にもジューシーなバラチャー豚キラキラ

 

↓コリシャク材木メンマブルー音符

 

↓サッパリな青梗菜ピンク音符

 

ビックリマーク

 

↓最後は、スープ割りにせずにそのままシャキシャキのタマネギと香ばしいほぐし豚を楽しみながら、濃厚スープとビールと交互に食べ進めて完食音譜

ハイレベルで安心安定の狼煙の濃厚ピリ辛坦々つけ麺、相変わらず美味しかったです爆  笑拍手拍手拍手拍手拍手

 

次回こそ、ラーメン本のクーポンを使いにリベンジ再訪しますビックリマーク

 

〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544

TEL:048-652-6799

営業時間:

 火燿~土曜:11:00~8:30PM(L.O.8:20)

 日曜:11:00~4:00PM(L.O.3:50)

定休日:年末年始