現場仕事をしながら起業するってこういうことなのかなぁって経験を
半年間させていただいています。
「店舗の経営を店長としてしながら、部門のマネジメントを行う。」
スーパーバイザー・商品開発・物流は、加盟店からフィーをもらっている
弊社の利益源（こっちのマネジメントが本業）
そして、新業態の立ち上げは、将来に向けた会社の未来！
どっちも大切。
でも私にとっては、「どっちが大切な業務か日々判断！」です。
店の売り上げがなければ、将来的に展開することはできない。
自分が現場に入っている以上、恥ずかしい数字は作れない。
でも、利益の源となる、部門長としての仕事は、数多くある。
あ～っと言う間に半年たっちゃいました。
飲食店を起こして、2店舗目を作っていく起業家の皆さんて
こんな感じなんでしょうね。
自分が強くないと投げ出すと思います。
私にとっては最高の勉強の場です。
疑似体験できて、間違いなくスケジューリング能力上がってます！！