目的が違えば、答えは違う。


飲食店のお客様には色々な人が居ます。


『放っておいてほしいお客様』と『よく絡んでほしいお客様』


皆さんはどちらでしょうか?



そして、アルバイトにも色々居ます。


自分がお客様だったら、『放っておいてほしいアルバイト』


自分がお客様だったら、『よく絡んでほしいアルバイト』


よく、こんな討論がお店の中であります。


『自分がお客様だったら論争!!』


でも、忘れないでください。


『どんなお客様達にご来店いただきたいお店なのか?』


もあるんですよ。


ご来店いただいたら『全てお客様』です。


ですが、『店のスタイル』を発揮して、


「お客様にご理解」いただいて、「リピート」してもらう。



それを貫く。



「お客様のために」は間違っていない。


でも、「なんでもかんでもお客様の言うこと聞く」のが仕事ではない。



自分達の「目的」を忘れないでください。


それによって、お店は「変わります」



じゃなきゃこんなに世の中に『ブランド』いらないでしょ。



自分(店)スタイルを作りましょう!!