ハプニング２連発
昨年春に秘密基地で収穫して、茹でて冷凍保存してあった蓬。
隣の母が、あんこ煮たよ〜と持ってきてくれたので・・・
ようやく！草餅を作ることにしました♪
レシピは、ネットで白玉粉で簡単に作れるものが保存してあったので。
草団子はレシピ通りにレンジで上手くできたのですが、
あんこを包む際、団子が手に引っ付いて💦
ラップを用意して包み直すも、ベタベタで大慌て🤣
あんこをしっかり包みきれないまま、なんとか片面はそれなりに。
蓬の綺麗な色を残したくて、片栗粉を僅かにしたことが要因。
２つ目はしっかり片栗粉をまぶしたら、スムーズに丸められました。
見た目は良くないですが、家族からは美味しいとのコメント♪
今年の春も秘密基地で蓬をたくさん摘もう！
そして今日は節分。
夕方、まだ豆まき用の豆が用意できておらず、近くのスーパーへ。
しかし！先週は大量に売っていた個包装の豆どころか節分豆は全て完売とのこと💦
慌てて別のスーパーを巡ることに。
節分用チョコボール(新たな発見!)だけ売れ残っている店はありました。
そして4店目の片隅に残り３袋だけ発見🙌
このまま家中に撒くことは考えられず、夕食後に小分けしてラッピング。
今年も無事に楽しく豆まきができました〜
些細なハプニングを乗り越えると、必死に頑張った自分が笑えて楽しいわ。
オルゴール×ハープ
気がつけば１月も今日で終わり💨
急用などで予定変更も色々ありましたが、
どうしても行きたかったイベントには、会期ギリギリに行くことができました。
若い頃からオルゴールは大好き。
旅先にあるオルゴール博物館は、いつも訪れていました。
すっかりご無沙汰だったので、このイベントをとても楽しみしていました。
今回は、ハープに関係した展示もいくつかあり、テンションアップ🎵
館内撮影OKでしたので、ハープの作品はしっかり撮らせてもらいました。
その中でも、リュージュ（スイス）の「グラン バレー」に釘付け❗️
素敵〜✨
近くにいらしたスタッフとお話ししたところ、
会期中、毎日動かし過ぎて、調子が悪い・・・とのこと。
それでも、この日の来館者のために頑張って動かしてくださいました。
ありがとうございました！！
ハープ奏者もちゃんと動いています♪
以前、名古屋(池下)に「赤い靴」というオルゴールに囲まれて、
美味しい食事を楽しめるレストランがありました。
社会人になったばかりの頃、友人や両親を誘って何度か伺いました。
10年以上前に閉店されていますが、あの素敵な空間にまた包まれたいなぁ・・・
手仕事、力仕事など
昨年末、近所の方に頂いたレモンでケーキを焼きましたが、
大きなレモンだったので、残った皮は冷凍しておきました。
先日、その皮を使って、レモンピール初挑戦。
シンプルにグラニュー糖にまぶしたピールの他に、オランジェットも♪
お初なので、オランジェット好きの友人にチェックしてもらう。
お子さんが、美味しい！どこの？と言ってくれたらしいデス。ありがとう〜
先週末はゆっくり自宅で過ごす予定でしたが、秘密基地の雪囲いが一部破壊！
※定点カメラのおかげで日々様子が確認できるのはありがたい。
今年は暖冬で飛騨でも雨が降るので、雪が重くなっているようです😣
結局、５時間！ずっと雪かきしてきました💦
クタクタになった帰り際、近所のおじさまから干し柿を頂きました。
雪の中で冷凍保存されていたようです。
真っ黒で驚きましたが、昨日、カットしたら瑞々しくてとても美味しい！
どうしたらこんなにふっくらとした干し柿ができるのか教えてもらわなくては。
この日は大寒。
帰り道、昨年も購入した大寒卵も無事に買えました。
金運アップより、私は無病息災！健康第一‼︎
縁起物、昔からの風習、大好きです☺️
毎日を大切に
能登半島地震で被災された皆様にお見舞い申し上げます。
今朝の新聞で、発生124時間で90代女性が救出されたと。
行方不明の方々が少しでも早く救出されることを願っています。
今朝、我が家は七草粥をいただきました。
温かい食事を家族でいただけることに感謝。
昨日のお昼は、母お手製お節料理の栗きんとんをリメイク。
父の友人が年末につきたてを届けてくださったとても美味しいお餅で。
今日も朝から近所の方から、た〜くさん新鮮野菜を頂きました。
何気ない日常の暮らしに感謝して、毎日を大切に過ごしたいと強く思う新年。
