20 Te Rehua (Escarpment)
こちらも単一畑シリーズ🍇
濃いめのルビー色で、ブラックチェリー、ブルーベリー、甘草の香り🫐
酸味は少なめで、渋味を強めに感じます
樽も穏やかで、パヒと全然違った印象
パヒの方が好きかな〜
20 Pahi (Escarpment)
ピノの単一畑シリーズ🍇
紫がかったルビー色で、スミレ、ブラックチェリー、黒胡椒、オークの香り🍒
酸味は滑らかで、渋味はしっかり
熟した濃いめの果実味で、スパイシーな印象
樽が強めでクラシックな雰囲気ですが、結構美味しいです
17 Gevrey-Chambertin les Cazetiers (Domaine Louis Jadot)
綺麗なガーネットで、ドライチェリー、キノコ、紅茶の香り
果実味豊かで、渋味も酸味もエレガント
いい休暇になりました