エスカープメント 2 | Life is beautiful

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愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

20 Pahi (Escarpment)

 

ピノの単一畑シリーズ🍇

紫がかったルビー色で、スミレ、ブラックチェリー、黒胡椒、オークの香り🍒

酸味は滑らかで、渋味はしっかり音譜

熟した濃いめの果実味で、スパイシーな印象キラキラ

樽が強めでクラシックな雰囲気ですが、結構美味しいですニコニコ