パスカル・ドケ 2 | Life is beautiful

Life is beautiful

愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

Pascal Doquet Arpege Blanc de Blancs

 

淡い黄色で、きめ細やかな泡立ち🫧

白い花、洋梨、オレンジピール、蜂蜜、ブリオッシュの香りハチ

酸味はエレガントで、心地よい苦味を感じます音譜

こちらもソレラ方式のせいか、熟成感しっかりラブラブ

凝縮感もあって、とっても美味しい〜ラブラブ!