デュガ・ピィ 4 | Life is beautiful

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愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

04 Mazis-Chambertin (Domaine Bernard Dugat-Py)

 

オレンジがかったガーネットで、枯葉、紅茶、黒胡椒の香りコーヒー

渋味も酸味もエレガントで、旨味もあります音譜

果実味は抜けてて、少し過ぎた感じもみじ

04のせいか凝縮感が足りないけど、香りは流石ですニコニコ