ロベルト・ヴォエルツィオ 6 | Life is beautiful

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愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

17 Barolo Cerequio (Roberto Voerzio)

 

方向性は違いますが、ポンソの後にこちらを抜栓🍷

明るいガーネットで、スミレ、ブラックチェリー、トリュフの香り🫐

酸味は強めで、渋味もしっかり宝石紫

バランスいまいちで、雑味も感じるけど、熟成したらいいかもはてなマーク