シモン・ビーズ 7

09 Savigny-les-Beaune Les Fournaux (Domaine Simon Bize & Fils)

黒いベリー系の香りで、ピノにしては暗い感じ

酸味、渋味ともに穏やかで、舌触りも滑らか

凝縮感があって、旨味もしっかり

今回飲んだ1級の中では、一番美味しいです