アマのキャンティ・クラシコを比較してみました
09 Chianti Classico Riserva (Castello di Ama)
香りは複雑で、果実味もしっかり
渋味や酸味のバランスも良くて、十分美味しいです
07 Chianti Classico Vigneto Bellavista (Castello di Ama)
キノコや白檀の香り
少し甘味を感じるくらい、果実味が豊か
凝縮感もありますが、舌触りはとってもシルキー
香りの複雑さや強さ、凝縮感、バランスなど、
比べるとやっぱり違います