ラ・モナチェスカ08 Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 20 Anni (la Monacesca)08を85%に、00、01、02、04をブレンド黄桃色で、杏の香り遅摘みのためか、甘味を感じますバランスも良くて、美味しい~