こんばんは。
管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
今日は、
日常生活での対策について、
シェアします。
ガラス製保存容器で、
1番よく使っているのが、
WECK MOLD 300ml+シリコン製のフタ。
WECK専用シリコーンキャップL
1食分のおみそ汁やスープを入れられて、
しかも別売りのフタは種類があって選べるので、
プラでなくシリコンを選択。
食材の保存にも便利だし、
この形ならスタッキングできるので、
使い勝手がいいです。
WECKは気を付けないと、
形によってはスタッキングできなくて、
場所をとるものがあるので、要注意！
次回に続く！
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【脱プラにおすすめ】
★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット
※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。
【備蓄におすすめ】
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管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
今日は、
日常生活での対策について、
シェアします。
保存容器をプラからガラスにに変えました。
ジップロックのコンテナや、
スクリューロックをよく使っていて、
しかも電子レンジでよく温めていたので、
まずはこれだけでもと思って、
ガラス製保存容器を探しました。
中でも1番よかったのが、真空保存容器です。
これのおかげで、食材の保存期間が延びて、
食品ロスも減りました。
★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット
※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。
私は、一旦、このセットで試してみて、使いやすかったので、
後日、SとMサイズを単品で1つずつ追加購入しました。
ふたがプラなのは気になりつつも、
基本的に食品に触れないので、いいかなと。
次回に続く！
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【備蓄におすすめ】
★ホテイ やきとり缶詰 たれ味 3缶
【おすすめ無添加缶詰】
★創健社 さば味付 無添加！
原材料：さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)
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管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
今日は、
日常生活での対策について、
シェアします。
身の回りがプラスチック製品だらけなので、
気休め程度かもしれないと思いつつも、
できるところはしていこうというのが、
私のスタンスです。
健康面からマイクロプラスチック対策として、
数年前から取り組んできたことがいくつかあります。
まず、
3つの方法は次
ポイントを引用
①
②
③
空気中やホコリの中に
次回に続く！
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【備蓄におすすめ】
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原材料：さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)
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今日は、
無添加めんつゆ比較について、
シェアします。
ずっと、
「にんべん/つゆの素 ゴールド」を使っていましたが、
より体によさそうなものを試し始めました。
1本目に購入したのは、
「にんべん/有機つゆの素」で、味はよかったですが、
原材料に「酵母エキス」が入っているのが気になりました。
今回、2本目は、「光食品/有機めんつゆ」を試しました。
にんべんのものより、だし感が少なくて、
しょうゆ味が勝っていてしょっぱめ、
そして、なぜか酸っぱい。
あまり好みではなかったです。
ということで、次は、
「にんべん/有機つゆの素」に戻るかな？
＜原材料比較＞
●「にんべん/つゆの素 ゴールド」
有機しょうゆ（本醸造）、砂糖、かつおぶし、食塩、みりん、酵母エキス、醸造酢、こんぶ、（原料の一部に小麦、大豆を含む）
●「にんべん/有機つゆの素」
有機しょうゆ（国内製造）、有機砂糖、有機醸造調味料、食塩、かつおぶし、酵母エキス、そうだがつおぶし、こんぶ、有機りんご酢、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
●「光食品/有機めんつゆ」
有機しょうゆ（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機砂糖、有機米醗酵調味料、かつおぶし、こんぶ、食塩、有機米酢
次回に続く！
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【備蓄におすすめ】
★ホテイ やきとり缶詰 たれ味 3缶
【おすすめ無添加缶詰】
★創健社 さば味付 無添加！
原材料：さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)
★有機ダイストマト缶
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今日は、
ゆるく備蓄を増やすことについて、
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備蓄量を増やしたかったものは、
だいたい購入したので、
整理してコンテナにつめましたが、
つめたはいいけれど、
ちょっと考えさせられました。
なぜかというと、
断捨離のため、1年くらいかけて、
備蓄を減らし、
やっとコンテナを1つ空けて、
数か月といったとことだったからです。
増やすのも大変だけど、
減らすのもけっこう大変で、
あの苦労は…。
やはり、備蓄と断捨離の間で、
これからも揺れそうです。
ミニマリストに憧れるけれど、
備蓄がないって、
いざという時対応できなさそうなので、
今のところ、私にはムリそうです。
次回に続く！
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【備蓄におすすめ】
★ホテイ やきとり缶詰 たれ味 3缶
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原材料：さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)
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今日は、
ゆるく備蓄を増やすことについて、
シェアします。
そういえば、近場の小型ダイソーで、
ずっと売り切れていた布製ガムテープ。
この前行った大型店では売っていましたが、
布製ガムテープのものと思われる空箱が、
何箱かそのまま棚に置かれていたので、
品薄気味というのは間違いなさそうでした。
ないと困るし、
災害時に何かと役立ちそうなので、
災害対応も兼ねて多めに備蓄しています。
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原材料：さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)
★有機ダイストマト缶
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管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
今日は、
ゆるく備蓄を増やすことについて、
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先日、近場の小型ダイソーで、
品薄気味だったキッチンポリ袋が、
デザインが変わって、
枚数10枚少なくなっていました。
こうやって、
どんどんステルス値上げされていってるんだなと。
備蓄スペースがあれば、
消耗品は備蓄しておきたいですか、
備蓄するにも限度があるし、
どこまですればよいのやら。
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管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
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ゆるく備蓄を増やすことについて、
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全てのダイソーという訳ではなく、
ある大型ダイソーに、
私がたまたま行った日だけのことかもしれないのは、
先にお断りしておきますが、
先週だったか、
野菜の種のラックがすべて空になっていました。
食料危機に備えてのことなのでしょうか。
それで、思い出して、
今、念のため、
種を探さなきゃと思っているところです。
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ゆるく備蓄を増やすことについて、
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ここ2週間ほど、
ちまちま備蓄を増やしていたのですが、
何か、石油危機対策って、キリがなくて、
何をどれだけ買えばいいのかとか、
よく分からないので、
だんだん疲れてきました…。
よく分からないって、
けっこうストレスなんですよね。
とりあえず、週末に、
新しく購入したものを整理します。
皆さんは大丈夫ですか？
ほどほどに。
次回に続く！
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原材料：さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)
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管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
今日は、
ゆるく備蓄を増やすことについて、
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6月から値上げされるものとして、
カップ麺・袋麺があります。
私はそんなに食べないですが、
短期備蓄として、
少しだけ、備蓄しています。
容器(プラ・発泡スチロール)が石油由来製品で、
小麦は輸入依存なので、物流遅延が重なると、
供給が不安定になりやすいと言われています。
6月に値上げするのは主に明星食品で、
値上げ幅は6〜10％のようですので、
必要な方は、5月中に確保しておいた方がいいかも。
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