【健康的なカレーの研究】欧風カレーを試作！

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

今日は、

欧風カレーの試作について、

シェアします。

1か月ほど前、

健康的な欧風カレーを作ると、

息巻いていましたが、

斜め上の対策の記事を書いている間に、

何回か試作しました。

何か、思ったより、

いい感じです。

というか、

めっちゃ美味しくて、

ホテルの欧風カレー並みです！

(言い過ぎ)

美味しすぎて、

毎日でも食べたいくらいですが、

とりあえず、

週の半分にとどめています。

しかも、

スパイスの効果が感じられて、

体もぽかぽか温まるし、

胃にもたれないだけじゃなく、

胃腸の不調も改善します(私の場合)。

GWの帰省時にも作って、

料理教室の先生だった母にも、

好評でした。

3回作ると、

コツがつかめてきましたが、

材料は微妙に変えているので、

レシピはまだ完成していません。

健康オタクの私が、

本気を出して、

健康的なカレーを作っているので、

材料の種類はやや多めで、

一般受けしないかも…。

そのうち、

簡単に作れるレシピができたら、

シェアするかもしれません。

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました

そして、いつも読んでくださっている方、

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ありがとうございます。うれしいです

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