こんばんは。
管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。
今日は、今までシェアしてきた、
中長期備蓄の主要備蓄食料について、
まとめておきます。
中長期備蓄は、
1年以上の備蓄を想定していて、
最小限の食料を厳選してきました。
まず、食生活として、
一汁一菜を提案し、
それをもとに、
備蓄食料をまとめました。
①米
②塩
③砂糖もしくははちみつ
④味噌
⑤梅干し
さらに、
米、味噌、梅干しについて、
1人1年分の備蓄量は、
以下のように算出しました。
①米
1人が1日に2杯食べるとして、
・1杯130gの場合 →約42㎏
・1杯150gの場合 →約48㎏
②味噌
1日1杯いただくとして1年では、
18g×1杯×365日＝6,57g →約7㎏
1日2杯いただくとして1年では、
18g×2杯×365日＝13,140g →約13㎏
③梅干し：
1食で5g(1/4個)と仮定すると、
1人1日2回食べるとして、2日で1個
1年分の備蓄量は、365日÷2＝183個
25g×183個＝4,575g →約4.6㎏
※可食部は約80％
以上、皆さまに合った、
量と方法で備蓄を検討してみてください。
皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。
ご訪問頂きありがとうございました
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ありがとうございます。うれしいです
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