【石油危機対策】念のための備蓄⑤種の保管方法②

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

念のための備蓄について、

シェアします。

 

 

調べていると、

野菜の種類によって「数年持つもの」と

「1年で寿命が尽きるもの」があるらしいです。

 

ご紹介した9種類の野菜は、

種の寿命（発芽力を保てる期間）によって

「長生きグループ」「平均グループ」「短命グループ」

の3つに分けられるようです。

 

冷蔵庫の野菜室で正しく保管した場合の、

具体的な寿命の目安です。

 

1. 長生きグループ（目安：4〜5年以上持つ）

トマトやウリ科の種は非常に寿命が長い。

期限が切れても数年は問題なく発芽することが多い。

ミニトマト小玉スイカきゅうりピーマン

（ナス科の中では少し短めですが、3〜4年は持つ）

 

2. 平均グループ（目安：2〜3年持つ）

アブラナ科の野菜が多く、比較的安定して長持ちする。

ベビーリーフ（主にアブラナ科やレタス類の場合）

小松菜ラディッシュ芽キャベツ

 

3. 短命グループ（目安：1〜2年、できれば毎年更新）

セリ科の種は水分を吸収しやすく、寿命が短い。

期限を過ぎると一気に発芽率が落ちる。

にんじん（期限が過ぎたら、翌年には使い切るのがおすすめ）

 

にんじんの種が短命とは知りませんでした。

 

次回買う時は、種の寿命を考慮して選ぼうと思います。

 

★有機種子 固定種 小玉スイカ

 

★有機種子 固定種 芽キャベツ

 

★有機種子 固定種 ラディッシュ 深紅ラウンドタイプ

 

★自然農法の種 固定種 鮮緑キュウリ

 

★自然農法の種 有機種子 固定種 自生ピーマン

 

★有機種子 固定種 夏まき五寸ニンジン

 

★有機種子 固定種 丸葉小松菜

 

★有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックス

 

★有機種子 固定種 ミニトマト 種 ラウンドレッド

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

”いいね！”してくださっている方、

フォローしてくださっている方、

ありがとうございます。うれしいですニコニコ

 

 

【脱プラにおすすめ】

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

【石油危機対策】念のための備蓄⑤種の保管方法

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

念のための備蓄について、

シェアします。

 

 

ほとんどの種に期限がありますが、

期限が過ぎたらどうなるかというと、

発芽率が低下したり

生育が少し弱くなったりする可能性があるようです。

 

ただ、正しい環境で保管されていれば、

数年後でも栽培できることが多いようです。

 

備蓄の目的は、

もしものための食糧危機用で、

頻繁に買い替えるという訳でもないので、

保管方法を調べました。

 

①乾燥剤(シリカゲル)を準備する。

※お菓子や食品に付いていた乾燥剤でOK

 

②種の袋と乾燥剤を、

厚手のジッパー付きビニール袋やタッパーに入れて、

空気をできるだけ抜いて密閉する

 

③冷蔵庫の「野菜室」で保管

 

★有機種子 固定種 小玉スイカ

 

★有機種子 固定種 芽キャベツ

 

★有機種子 固定種 ラディッシュ 深紅ラウンドタイプ

 

★自然農法の種 固定種 鮮緑キュウリ

 

★自然農法の種 有機種子 固定種 自生ピーマン

 

★有機種子 固定種 夏まき五寸ニンジン

 

★有機種子 固定種 丸葉小松菜

 

★有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックス

 

★有機種子 固定種 ミニトマト 種 ラウンドレッド

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

”いいね！”してくださっている方、

フォローしてくださっている方、

ありがとうございます。うれしいですニコニコ

 

 

【脱プラにおすすめ】

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【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

【石油危機対策】念のための備蓄④「固定種」と「F1種」

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

念のための備蓄について、

シェアします。

 

 

ここ数回、固定種の備蓄についてでしたが、

なぜ「固定種」なのかも説明もしておきます。

 

野菜などの種には主に

「固定種」と「F1種」の2種類があって、

大きな違いは

「種取り（自家採種）ができるかどうか」です。

 

固定種は同じ性質を受け継ぐため、

うまく育てれば、毎年種を採れますが、

F1種は一代限りで、

種を採っても同じ野菜は育たないのです。

 

という理由から、固定種を備蓄しました。

 

★有機種子 固定種 小玉スイカ

 

★有機種子 固定種 芽キャベツ

 

★有機種子 固定種 ラディッシュ 深紅ラウンドタイプ

 

★自然農法の種 固定種 鮮緑キュウリ

 

★自然農法の種 有機種子 固定種 自生ピーマン

 

★有機種子 固定種 夏まき五寸ニンジン

 

★有機種子 固定種 丸葉小松菜

 

★有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックス

 

★有機種子 固定種 ミニトマト 種 ラウンドレッド

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

”いいね！”してくださっている方、

フォローしてくださっている方、

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【脱プラにおすすめ】

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【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

【石油危機対策】念のための備蓄③

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

念のための備蓄について、

シェアします。

 

 

昨日の続きです。

 

いろいろ見てると、

スイカもあったので、

果物も1つくらい入れておこうと思います。

 

でも、スイカって、

子どもの頃の経験から、

うまく育てられないイメージがあります…。

 

★有機種子 固定種 小玉スイカ

 

↓以下、昨日までの紹介分

★有機種子 固定種 芽キャベツ

 

★有機種子 固定種 ラディッシュ 深紅ラウンドタイプ

 

★自然農法の種 固定種 鮮緑キュウリ

 

★自然農法の種 有機種子 固定種 自生ピーマン

 

★有機種子 固定種 夏まき五寸ニンジン

 

★有機種子 固定種 丸葉小松菜

 

★有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックス

 

★有機種子 固定種 ミニトマト 種 ラウンドレッド

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

”いいね！”してくださっている方、

フォローしてくださっている方、

ありがとうございます。うれしいですニコニコ

 

 

【脱プラにおすすめ】

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

【石油危機対策】念のための備蓄②

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

念のための備蓄について、

シェアします。

 

 

昨日の続きです。

 

いろいろ見てたら、

もう少しほしくなって、

追加しました。

 

★有機種子 固定種 芽キャベツ

 

★有機種子 固定種 ラディッシュ 深紅ラウンドタイプ

 

★自然農法の種 固定種 鮮緑キュウリ

 

★自然農法の種 有機種子 固定種 自生ピーマン

 

↓昨日の紹介分

★有機種子 固定種 夏まき五寸ニンジン

 

★有機種子 固定種 丸葉小松菜

 

★有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックス

 

★有機種子 固定種 ミニトマト 種 ラウンドレッド

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

”いいね！”してくださっている方、

フォローしてくださっている方、

ありがとうございます。うれしいですニコニコ

 

 

【脱プラにおすすめ】

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

 

【石油危機対策】念のための備蓄①

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

念のための備蓄について、

シェアします。

 

 

ダイソーで野菜の種が売り切れていたことを受けて、

種の備蓄もしておこうかと。

 

★有機種子 固定種 夏まき五寸ニンジン

 

★有機種子 固定種 丸葉小松菜

 

★有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックス

 

★有機種子 固定種 ミニトマト 種 ラウンドレッド

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

”いいね！”してくださっている方、

フォローしてくださっている方、

ありがとうございます。うれしいですニコニコ

 

 

【脱プラにおすすめ】

 

 

 

WECK専用シリコーンキャップL

 

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

 

【マイクロプラスチック対策】日常生活での対策⑦

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

日常生活での対策について、

シェアします。

 

 

他に気を付けていることは、

調味料や油などの容器は、

なるべく紙パックか

ガラス製ボトルにしています。

 

基本的にプラ製が多いので、

探すのにひと苦労です。

 

ご参考までに、私が使っているものをご紹介します。

 

★ヤマヒサ 有機しょうゆ 濃口(500ml)

 

★金沢大地 有機純米酢(500ml)

 

★三州三河みりん(300ml)

 

★有機エキストラバージンオリーブオイル ドルチェ(250ml)

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

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【脱プラにおすすめ】

★シリコーンお玉

 

★シリコーンスパチュラ

 

 

 

 

WECK専用シリコーンキャップL

 

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

【マイクロプラスチック対策】日常生活での対策⑥

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

日常生活での対策について、

シェアします。

　

他には、

おたま、ヘラなども買い換えました。

 

 

普通にプラ製だった上に、

熱い食材を扱うので、

何か他の素材のものをと思って、

いろいろ探し、

最終的にシリコン製に買い替えました。

 

この山崎実業のtowerシリーズって、

全体的にシンプルでいいですよね。

 

★シリコーンお玉

 

★シリコーンフライ返し

 

★シリコーンスパチュラ

 

でも、本当は木製がよかったのですが、

なかなかいい感じのものが見つからず、

一旦保留で、シリコン製に。

 

次回に続く！

 

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【脱プラにおすすめ】

 

 

 

 

WECK専用シリコーンキャップL

 

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【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

 

【マイクロプラスチック対策】日常生活での対策⑤

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

日常生活での対策について、

シェアします。

　

ガラス製に買い替えたものとして、

計量カップ(小)もあります。

少量を測るのに便利な50ml計量カップを

使っていました。

 

セリアで買ったプラ製だったので、

ガラス製を探したのですが、

なかなか見つからず、

ようやくそれっぽいものを見つけました。

 

 

 

なかなかよいですが、

1個でいいのに、2個セットです。

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

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ありがとうございます。うれしいですニコニコ

 

 

【脱プラにおすすめ】

 

 

 

WECK専用シリコーンキャップL

 

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【マイクロプラスチック対策】日常生活での対策④

こんばんは。

管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。

 

今日は、

日常生活での対策について、

シェアします。

　

ガラス製保存容器で、

もう1つよく使っているのが、

耐熱ガラスのプリンカップ(シリコン蓋付)です。

 

 

100mlと150ml、両方使っていますが、

お漬物を入れたり、

ちょっとした残り物を入れたり、

小鉢代わりに使ったり、

果物100％ジュースで作ったゼリーを入れたり、

めっちゃ便利です。

 

いつか、プリンも作ろうと思いつつ、

なかなか作れていません。

 

 

 

次回に続く！

 

皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。

ご訪問頂きありがとうございました照れ

 

そして、いつも読んでくださっている方、

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【脱プラにおすすめ】

 

WECK専用シリコーンキャップL

 

★フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ スターター7点セット

※6/30まで、先着1000個が20％オフのクーポンあり。

 

【備蓄におすすめ】