家から車で３分の場所
に、新しく、”ファームショップ”が出来ました。これは、田舎の、あまり新しいことが起きない場所では、とってもうれしいニュースで、
最近、足繁く、通っております。
”ファームショップ”というのは、本来、農家が、その農家で作っているものを中心に
お肉や、乳製品、野菜、果物を売っているお店のことを指すのですが、
この新しいお店は、特に農家があるわけではなく、
でも、このあたりで作られている野菜、果物、お肉、保存食品類などを置いているお店です。
先日の土曜日は、このお店がイベントを開いて、
実際の生産者の方々が来て、お味見！をさせてくれていました。
試食は、日本では珍しくありませんが、
英国では、あまり見ることはないので、こういう機会、わくわく！です。
ちょっとずつ、たくさん試せるのは、楽しい～～！！
大繁盛してました。
彼の売っていたチーズは、小さな農家の作っているチーズなのですが、絶品でした！
他にも、チーズはやはり人気。
私はそれほどチーズを食べる方ではないし、最近、ワインもそれほど量を飲む家族ではないのに、
それでも、チーズの消費量はかなりあります。
こちらは、ウェンディさんと、ヘイリーさんという２人の女性が、作った小さなジャムとチャツネーの会社。
最近、この辺りの小さなお店でも、見かけるようになりました。
英国人は、チャツネーが大好きです。
野菜や果物を、お酢と砂糖でぐつぐつ煮込んだ、おかずと一緒に食べるジャムです。
かなりの種類があり、お肉などと合わせて食べるといけます！！
本当は、朝ちょっと寄り道するつもりが、午前中ずっと入り浸ってしまいました～。
また、明日も続きをお伝えしますね～～。
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