英国人のパートナーの両親のところに遊びに行くと、
食後にはほぼ毎回、デザートがついていました。（・・・ヨーグルトなどの軽いものから、ケーキ類、アイスクリームなどなど・・・）
それを受け継いでしまっては、たいへん！なことになってしまうので、
（・・・すでに家にはお腹が出ている人たち！が2人ほどいるので、たいへん！！）
デザートは、ほんのたま～～にしか、出しません！
今日は、そのたまにの一日♪♪♪
かわいらしい小さな箱に入ったラズベリーが、八百屋さんに売っていました。
今、旬の果物です。
このラズベリーと、イチゴと、メレンゲと、生クリームで作ったデザート
このデザート、英国の伝統的なデザートで、
”イートンメス”と言います。
”イートン”・・・とは、英国の有名名門学校です。
1930年頃、イートン校の学校内のお店で、この名前のデザートが売られていたそう。
でも、当時は、イチゴと、アイスクリームのデザートだったそうです。
それが、いつの間にか、メレンゲが加えられて、今にいたるそう。
パブなどでも、よく見かけるデザートです。
ヴィンテージのティーカップに入れて、かわいらしいデザートでしょ
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それでは、また明日～～
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