夜はご近所の甚八さんです。
ここは来るたびにメニューも変わってる気がするので載せておきます。
本当は、塩担々麺再開していないかなと、
期待していたのですが、まだのようです。
塩チャーシュー麺を注文しました。
鶏ももを使ったチャーシュー、外側を油で揚げています。
前回と見た目も変わっています、浮いている鶏油が美味しそうです。
スープを飲むと、濃厚な旨味と言いますか前回より味が濃い感じがします、塩気も濃い (^^;)
今回気がついたのは麺がですね、太い部分と細い部分の混在が以前よりもあるように感じました。
まるで佐野ラーメン的な、太すぎる部分はわずかに生煮えもありました (^^;)
こういう麺、県北にはなかったんですよ、この路線でやらしく・・よろしくお願いします。
それとも以前からこうだったかな？太すぎる部分は初めてだと思います (^^;)
なぜかここの担々麺が無性に食べたい気持ちなので、早く再開してもらいたいものです。
今日も美味しかった～♪
丸鶏ラーメン 甚八
栃木県那須塩原市三島1-24-3
電話 0287-47-6133
営業時間
11：30～14：00
17：30～材料切れるまで
火曜定休日