四川風の回鍋肉。本当はブロック肉をじっくり茹でてから厚めにカットし、焼いて仕上げるんだけど... 四川風の回鍋肉。本当はブロック肉をじっくり茹でてから厚めにカットし、焼いて仕上げるんだけど、時間がないので厚切りのバラ肉で。この時期に出回る葉にんにくがポイント。美味すぎて米が一瞬で無くなる! #桜井食堂 #後でレシピアップします #食材揃えるのが大変 Makoto Sakuraiさん(@m_sakurai_da)が投稿した写真 - 2017 Jan 24 3:44am PST