いらっしゃいませ
夏フェス期間はどうしても更新が遅れてしまいます。。。楽しみにしてくださってる方々、申し訳ありません。。
さて今日は暑い日に最高の簡単レシピ
レンジで簡単！蒸し鶏のサルサソース
材料（3～4人分）
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
サルサソース
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
玉ねぎ（大）・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
一味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・少々
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ライム果汁（またはレモン）・・・・1個分
下ごしらえ
サルサソースを作る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。尖った辛味が抜けたらざるにあげて水気をよく切る。トマトときゅうりは２～３ｃｍの角切りに
水気を切った玉ねぎ、ソース材料の調味料を入れ、完成
調理開始
鶏肉は塩少々で下味を付け、ざく切りにしたキャベツを敷いたレンジ用のシリコンスチーマーに並べる。（無ければ耐熱容器でラップ）
６００ｗで5～6分ほど火を通す（レンジによって火の通りが違いますので、しっかり火が通っているのを確認して下さい。竹串などを刺して、濁った汁が出てくる場合はまだ火が完全に入っていません）
皿にキャベツ、切った鶏肉を盛りつけ、上からたっぷりとサルサをかけて完成。パクチーなどお好きであれば仕上げに載せても美味しいです
この料理のポイント
酸味の効いたフレッシュなサルサソース！
今回も火を使わずにできちゃう、暑い夏にぴったりの1品ですね。お酢と柑橘の酸味がお肉をさっぱりさせてくれます。下に敷いたキャベツが鶏のうまみを吸い込んだ名わき役！生の唐辛子が手に入る方は刻んで入れるとさらに本格的に。
ソテーしたカジキや、ハンバーグにかけても美味しいですよ
是非お試し下さい
本日のご来店 誠にありがとうございました
夏フェス期間はどうしても更新が遅れてしまいます。。。楽しみにしてくださってる方々、申し訳ありません。。
さて今日は暑い日に最高の簡単レシピ
レンジで簡単！蒸し鶏のサルサソース
材料（3～4人分）
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
サルサソース
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
玉ねぎ（大）・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
一味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・少々
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ライム果汁（またはレモン）・・・・1個分
下ごしらえ
サルサソースを作る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。尖った辛味が抜けたらざるにあげて水気をよく切る。トマトときゅうりは２～３ｃｍの角切りに
水気を切った玉ねぎ、ソース材料の調味料を入れ、完成
調理開始
鶏肉は塩少々で下味を付け、ざく切りにしたキャベツを敷いたレンジ用のシリコンスチーマーに並べる。（無ければ耐熱容器でラップ）
６００ｗで5～6分ほど火を通す（レンジによって火の通りが違いますので、しっかり火が通っているのを確認して下さい。竹串などを刺して、濁った汁が出てくる場合はまだ火が完全に入っていません）
皿にキャベツ、切った鶏肉を盛りつけ、上からたっぷりとサルサをかけて完成。パクチーなどお好きであれば仕上げに載せても美味しいです
この料理のポイント
酸味の効いたフレッシュなサルサソース！
今回も火を使わずにできちゃう、暑い夏にぴったりの1品ですね。お酢と柑橘の酸味がお肉をさっぱりさせてくれます。下に敷いたキャベツが鶏のうまみを吸い込んだ名わき役！生の唐辛子が手に入る方は刻んで入れるとさらに本格的に。
ソテーしたカジキや、ハンバーグにかけても美味しいですよ
是非お試し下さい
本日のご来店 誠にありがとうございました