いらっしゃいませ
今日はご飯のお供、炒めるだけでささっとできる一品です
豚肉とにんにくの芽炒め
材料（作りやすい分量）
豚もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
にんにくの芽・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１束
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋
合わせダレ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
オイスターソース・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ごま油、塩胡椒
下ごしらえ
にんにくの芽はもやしと同じくらいの長さに切り、３０秒くらい下茹でする
もやしはざるにあげてさっと洗う
豚肉ももやしと同じくらいの細切りにし、塩胡椒少々と、片栗粉一つまみで下味をする
合わせダレも合わせておく
調理開始
フライパンにサラダ油を大さじ２入れ、温まったら豚肉をいためる
豚に火が入ったらもやしとにんにくの芽も入れていため合わせる
さっと炒めて、合わせダレを再度かき混ぜてから（片栗粉が沈殿しているため）入れ、ざっと混ぜ合わせて、仕上げにごま油少々を入れて完成
この料理のポイント
合わせダレは入れるときにしっかり混ぜて
本当に簡単にささっと出来ます。しかしながらご飯が進む一品ですので、メインにもＯＫ
子供も喜ぶ味だと思いますので、たっぷり作って召し上がれ
本日のご来店 誠にありがとうございました
今日はご飯のお供、炒めるだけでささっとできる一品です
豚肉とにんにくの芽炒め
材料（作りやすい分量）
豚もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
にんにくの芽・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１束
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋
合わせダレ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
オイスターソース・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ごま油、塩胡椒
下ごしらえ
にんにくの芽はもやしと同じくらいの長さに切り、３０秒くらい下茹でする
もやしはざるにあげてさっと洗う
豚肉ももやしと同じくらいの細切りにし、塩胡椒少々と、片栗粉一つまみで下味をする
合わせダレも合わせておく
調理開始
フライパンにサラダ油を大さじ２入れ、温まったら豚肉をいためる
豚に火が入ったらもやしとにんにくの芽も入れていため合わせる
さっと炒めて、合わせダレを再度かき混ぜてから（片栗粉が沈殿しているため）入れ、ざっと混ぜ合わせて、仕上げにごま油少々を入れて完成
この料理のポイント
合わせダレは入れるときにしっかり混ぜて
本当に簡単にささっと出来ます。しかしながらご飯が進む一品ですので、メインにもＯＫ
子供も喜ぶ味だと思いますので、たっぷり作って召し上がれ
本日のご来店 誠にありがとうございました