先日の、南イタリア、プーリア州のワイナリー、『テヌーテ・ルビーノ』の生産者とのドラゴンバル12周年wine partyの模様です。
料理は大皿料理で各自自由にとるブッフェスタイル。
10種類以上のメニューを作りました！
ワインと共に、色々食べられて盛りだくさん！
ワインインポーターのスリーボンド貿易さんの加藤さんが作ってくれた、当日のワインリストとワイナリー紹介の冊子。
皆さんに配りました。
私じゃ作れないわ、こんな良いの
綺麗で見やすくて、わかりやすい、そしてなんだか特別感がありました。
当日のワインは6種類。
皆さんが最初に飲む泡のリーベンスが特に好評でした。
この日は本当に暑くて、柔らかな泡立ちとフレッシュで軽快な辛口のこのリーベンスは、当日の気候とも合ってたんでしょうね。
個人的には以前から使ってる、オルトレメ ロザートがうちの料理とも抜群マッチするんでお気に入りなんですが、この日は欠品もあって3本しかなく、飲めない方もいらっしゃいました。
再入荷したらまたとるので、その時にぜひ！
テヌーテ・ルビーノの輸出マネージャーのフランチェスコさん。
通称、チェスコさん。
今回テヌーテ・ルビーノのワインを広めにドラゴンバルまで来てくれました！
出身はイタリアのサルデーニャ島ですが、今は日本在住十数年、日本語堪能、その他言語数か国語を操るインテリジェントな方ですが、非常に気さくで話しやすい方でした。
数回やった乾杯挨拶でも盛り上げてくれました。
チェスコさんは今は兵庫県に住んでいて、イタリアンのレストランも経営してるそうです。
日本に来た時は、名古屋のレストランでホールや調理場で働いていたそうですが、当然その時は日本語もわからずだったそうで、それが輸出マネージャーや経営に至るまでになるには、並大抵の努力じゃなかったと思います。
そんな人ですから初めての場所なのに、サーブから何からとにかく誰に対しても気配りが素晴らしかったです。
経営されてるお店も、きっと繁盛店でしょうね。
すっかり感心してしまったんですが、それよりも見習わなきゃな〜
ちなみにチェスコさんのお店を知りたい方は連絡下さい。
とまぁこんな感じで、もうちょっと写真撮るつもりがすっかり忘れてしまいました。あぁ〜。
当日はお陰様で盛況で、ちょっと暑すぎが難点でしたが、イベントとしては大成功でした。
暑い中、お忙しい中で来ていただいた皆様、本当にありがとうございました。
そしてイベント自体をもちかけ、イベントフライヤーからワインリストから、何から何まで瞬速にこなし、サポートしてくださったスリーボンド貿易の加藤さん、イベントの目玉となって、盛り上げ＆プロフェッショナルな対応をしてくださったチェスコさん、本当にありがとうございました。
とても良い刺激になりました。
かれこれ早13年目のドラゴンバルですが、どうぞこれからもよろしくお願いします。