本日も17時からオープン致します、ドラゴンバルです。
明日23日木曜日は祝日なので、新鮮レバーの入荷は本日水曜日となります！
なので、新鮮レバー、本日あります！！
それと新メニュー！
久々にソフトシェルシュリンプを仕入れたので、春野菜と共に炒めました。
こちら！
殻が柔らかくて、殻ごと美味しく食べられる、ソフトシェルシュリンプ。
エビの美味しい出汁が野菜にも染みて、旨味たっぷり！
本日のおすすめワインのイタリア、マルケ州のロゼととても良く合います
このロゼは、海からの気候と、山からの気候の影響を併せ持つ、良いとこどりの場所にブドウ畑があり、綺麗な酸味とフローラルな華やかさがありながらも、こういった魚介系の料理とも合わせやすい、とても優秀なロゼです。
単体で飲んでもソフトで華やか、料理と合わせても寄りそうとても良いロゼです。
ぜひお試し下さいね！
それでは、本日のおすすめラインナップです！
レバー、ありますからね〜！
今日は私の好きなサルデーニャ島の生産者、アルジオラスのヴェルメンティーノの白もグラスで飲めます！
島ワインらしい、太陽いっぱいのジュ〜シ〜！だけど清涼感溢れるワインです！
島ワイン好きの方ぜひ〜！
本日も皆様のご来店、お待ちしております！