3月26日（火）、いよいよワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」の講師としてのデビューを果たしました。
医学の授業はかれこれ20年以上やってきましたが、それ以外で教壇に立つのはもちろん初めて。
いや～、緊張しました。
１Day セミナーとしてワイン初心者の方々にテイスティングを初体験していただきました。
白２種類、赤２種類を比較試飲。比べて飲むと、同じ白、同じ赤でも特徴に違いがあるのが良くわかります。
参加して下さった皆さん、目を輝かせながら色調や香りを取ったり、味わいを分析していました。
4月16日からはLevel1講座という初心者向けの講座を受け持ちます。隔週２時間の授業ですが、半年間でワインの基礎的なことを学べます。もちろん、毎回5～6種類のワインのテイスティングも！
ワインはアンチエジングなお酒であることが知られていますが、授業では「ワインとアンチエジング」の話なども沢山しようと思っています。お蔭さまで満席間近！ご興味のある方はお早めにお申し込み下さいませ。
レコール・デュ・ヴァン http://www.duvin.jp/course/level1.spring.html
この日、テイスティングしたワインは、
1.マンズワインソラリス 信濃リースリング 2008
2.Lapostolle cuvee Alexandre Chardonnay 2009
3.Beaujolais Chateau Cambon 2010
4.Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2009