$青木晃のアンチエイジング日記

3月~9月の半年間、毎週ワインスクール(レコール・デュ・ヴァン@恵比寿)に通い、夏休み返上でどこにも行かずに猛勉強した甲斐あって、無事に日本ソムリエ協会の「ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験(通称ソムリエ試験)」に合格しました!

9月26日にあった二次試験はテイスティング(唎き酒)。ワイン白2種類、赤2種類、ワイン以外のスピリッツやリキュールが2種類の計6種類が出ました。ワインは白2種類と赤1種類、その他は1種類を当てることが出来たので、まぁ大丈夫かなとは思っていましたが、結果を手にしてようやく実感が湧いてきました。

こんなに真剣に勉強したのは、そう。。。医師国家試験受験以来かもしれません(笑)

ワインの勉強は間違いなく脳のアンチエイジングに役立ちます。また、テイスティングは視覚、嗅覚、味覚、第六感を駆使するので自律神経系をしっかりとブラッシュアップしてくれるので、これもまたアンチエイジング的。

加えて昨今、アンチエイジング業界はもちろん巷でも大きな話題となっている赤ワインのポリフェノール=レスベラトロール!長寿遺伝子を活性化させるというこの成分こそが、フレンチパラドックス(こってりしたフランス料理をあんなに食べるフランス人が不思議と心血管系の動脈硬化性疾患にならないというもの)を説明する原因物質であると言われています。赤ワインはアンチエイジング的なお酒なのですね(飲み過ぎはもちろんNG!)

趣味が実はアンチエイジングにも効いていたようです!ワインに少しでも興味がある方はソムリエ試験に挑戦してはいかがでしょうか。一発合格の秘訣、お教えします(笑)

さて、もうひとつ。。。

アンチエイジングの3本柱は「食」、「運動」、「生きがい」です。「食」と「運動」が大切であることはこのブログでも再三お話ししてきましたが、私は人間のアンチエイジングには絶対に「生きがい」が重要だと思っています。

生きがいや人生の目標を何かしら持って、生きる…百寿者の多くの方の話を聞いても皆さん、夢や生きがいを持ち続けていらっしゃる方が多いのです。

私も50歳になりましたが、これからも何かにチャレンジし続けながら、アンチエイジングな人生を満喫したいと思っています。

さて、次は何に挑戦しようかな?