
今日は恵比寿AACのスタッフといっしょに赤坂のもつ鍋屋「もつ福」に行きました。このお店は、アンチエイジングアカデミーの姉妹校でもあるワインとソムリエの学校であるレコール デュ ヴァンの副校長の畑久美子先生のお店でもあり、特別メニューを出して下さいました。
もつ鍋はオーソドックスな塩味と辛いチゲ鍋の2種類を頼みました。今日のようにムシムシと暑い日こそ、昨日の「おもいッきりテレビ」でも紹介した「辛いものでこもり熱を抑える」を実践しなければいけません。ということで、チゲ風味の鍋を皆でしっかり食べました。汗はかきましたが、とても爽快な感じ。また明日もがんばろう!