昨日は順天堂大学大学院加齢制御医学講座でお世話になっている白澤卓二教授の出版記念パーティが秋葉原の東京フードシアター5+1でありました。私はTVの収録があり、パーティには参加できなかったのですが、二次会にはどうにか間に合いました。
「ずっと若く生きる食べ方（集英社刊）」、「老いない、病気にならない方法（朝日新聞社刊）」、「未来への提言（NHK出版刊）」と立て続けにご出版されている白澤教授。アンチエイジング医学とは何かを知りたい方にはぜひとも読んでいただきたい内容のものばかりです。
昨日のパーティでは、奥様（白澤いくみ様）と共著になっている「ずっと若く生きる食べ方」で紹介されているアンチエイジング・メニューも実食できるというサプライズもあったとのことです。
写真は二次会の席で、白澤教授ご夫妻と。