昨日は、フジテレビ「恐怖の食卓！」で共演している紳助クリニックは循環器ドクターの保科孝行先生主催のワインパーティーに参加しました。 恵比寿アンチエイジングクリニックの伊達友美先生も下戸なのに参加です!?
場所は六本木のMAXIVINというワインレストラン。こちらのオーナーの佐藤陽一氏は、今、日本一のソムリエとして知られている方です。2005年の全日本最優秀ソムリエコンクールの優勝者であり、この5月には日本の代表としてギリシアで開かれる世界コンクールに出場予定のスゴイお方です。あの田崎真也さんの門下生でもありますが、田崎さんに次いで日本で二人目となる世界No.１ソムリエの称号も夢ではありません。 
シャンパーニュ、白2種類、赤3種類、デザートワインと佐藤さんが選んでくれたワインで美味しいフレンチを堪能しました。料理はノレソレ、フランス産のホワイトアスパラ、黒蜜牛など素材にこだわった力作ばかり。5月の世界大会で優勝しちゃうと、きっとこのお店の予約も全然取れなくなってしまうのでしょうね。
全然飲めないはずの伊達先生が結構飲んでいたのにはビックリ。私もアルコール断ちが長くすっかり弱くなっていたはずなのに、すべてしっかり飲んでしまいました。う～ん、いいソムリエはアンチエイジング的にワインを愉しませてくれるんですね！