おはようございます！
幸せバンク
頭取の臼井由妃です。
１１月１３日は「一汁三菜の日」
13(じゅうさん)の読み方が
一汁三菜(いちじゅうさんさい)に似ていることから
一汁三菜の日は毎月13日となりました。
数字の並びから由来していると思っていましたが
読み方だったとはちょっと意外です。
一汁三菜は「一汁は汁物を1品・三菜は料理を3品」という意味で、日本の食事スタイルのひとつ。
現実はどうでしょうか？
丼に汁もの、麺類にサラダ。
ジャンクフードで済ますときもありますよね。
日本の和食文化は、平成25年12月にユネスコ無形文化遺産に登録されています。
世界に誇る和食の基本。
「一汁三菜」を今日は見直してみませんか？
今日もいい日になりますね。
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