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おはようございます！ドクター味噌の関由佳です
今日の腸活みそレシピはコリンキーという生で食べれるかぼちゃを使ったピーナッツみそのサラダです。
Yamsaiさんという自然栽培のお野菜を取り寄せているのですが、変わった種類の野菜も育てていて毎回レシピを考えるのが楽しいです。
今回はスライサーでスライスしたコリンキーときゅうりをピーナツみそドレッシングで合わせてみました。
ピーナツみそドレッシングは鶏肉やブロッコリーなどのお野菜を合わせても美味しいですよ
レシピは
スライスしたコリンキー １００g
スライスしたきゅうり １００g
みそ 小さじ２
酢 小さじ２
ピーナッツバター 小さじ２
はちみつ 小さじ２
作り方はこちら
こんな感じでゆる〜く腸活みそレシピ１００個目指して続けていきます
英語のレシピはこちら
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