『女性自身』 2020年8月11日号
（2020年7月28日発売 掲載ページP130～132）
特集「紫外線を浴びずに済む夏、体の中からもUVケアを 医師が教える美白レシピ5」に慶田の監修記事が掲載されました
夏といえば海水浴ですが、今年はコロナ禍により海開きを中止した海水浴場も少なくありません。〝おこもりムード〟が継続するこの夏は、外で紫外線を浴びる機会が減る分、前向きにとらえると美白に磨きをかける絶好のチャンスといえそうです
ただし、夏はたとえ室内でも紫外線は油断できません
紫外線は「酸化」の大きな原因です
酸化とは体内で活性酸素が発生し、それによって細胞を傷つける炎症の経路が生じることです。
体内に過剰な活性酸素が増えると（＝酸化）、メラノサイトが刺激されてシミが増えたり、角層が厚くなって乾燥して肌がくすむ原因になります
また、肌のハリを保つコラーゲンやエラスチンといった、弾力をもたらす線維を変性させ、さらに古いコラーゲンの代謝を阻害してシワやたるみを引き起こします
加齢により抗酸化力が低下して老化現象が表面化
人の体にはもともと活性酸素の攻撃から身を守る抗酸化力が備わっており、細胞を守っています。その抗酸化力の発揮するための源がSOD（活性酸素消去酵素）とよばれる酵素です
それらが活性酸素を無毒化することで、若々しく健康な体と肌を保っています
しかし、困ったことに30代後半以降それらの酵素の働きや、酵素を作り出す力が徐々に低下するので、体内では活性酸素優位の状況がつくられてしまい、酸化が進みやすくなるのです
これがいわゆる「老化現象」に結びついていきます
酸化から肌を守るためにできること
活性酸素を大量に発生させる主な原因として、紫外線や大気汚染物質、喫煙、ストレス、激しい運動、食品添加物などの化合物などがあげられます
まずは、活性酸素発生の原因となる生活習慣を見直した上で、活性酸素を除去する「抗酸化成分」に注目してみましょう
抗酸化作用の高い食品
栄養素でいえば、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、そして様々なポリフェノール類。これらを豊富に含む食品を意識してとりましょう
抗酸化物質を多く含むのは、色素が濃く、カラフルな野菜と覚えると、食材選びに役立ちます
トマト、パプリカ、にんじん、かぼちゃ、ナス、紫キャベツ、ブロッコリー、オクラ、モロヘイヤ、アスパラガス、インゲン、ズッキーニなど
肉では
鶏や豚のレバーにビタミンＡが豊富です。
魚ならサーモンやエビはアスタキサンチンを多く含みます。アスタキサンチンは、サーモンや甲殻類などの赤い色の元となる色素で、高い抗酸化力を誇ります。
さらに、フルーツやナッツ類にも多く含まれています。スイカ、ブルーベリー、キウイフルーツ、オレンジ、グレープフルーツ、アーモンド、くるみなどを料理やデザートに取り入れてみてはいかがでしょうか
ただし
オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類は、ソラレンという日焼けを促進させてしまう紫外線吸収物質を含むため、朝食に食べるのは避けたほうがいいでしょう。食べるなら日没以降の時間帯が安心です
本誌では、慶田おすすめの抗酸化作用の高い食材を使ったレシピを、料理研究家の木村幸子さんに考案いただきました。毎日の食卓に取り入れるのはもちろん、料理のヒントにしてみてはいかがでしょうか
夏場なので、食欲が落ちているときでも食べやすく調理することがポイントです
スパイスを使って食欲をそそるよう仕上げたり、冷製スープなど喉越しがよく飲み込みやすいメニューを取り入れたりと、工夫してみましょう
大事なのは、毎日続けることです紫外線による酸化ダメージを、その日、その場で迎えうつことに意味がありますまた、特定の食材に集中せず、複数の食材を組み合わせましょう。チームで働かせてこそ、効果が高まります
この夏は、おうちでおいしく美白ケアをしてみるのはいかがでしょうか。
また、サプリメントで抗酸化ケアをプラスすることもおすすめです。当院では、紫外線によって生じる活性酵素のダメージを軽減する飲むタイプ飲む日焼け止め『ヘリオケアウルトラD』・『ソルプロプリュスホワイト』をおすすめしています
銀座ケイスキンクリニック取扱い
ヘリオケアウルトラD 1箱（30カプセル／30日分） ￥6,000
ソルプロホワイトプリュス 1箱（30カプセル／30日分） ￥5,000
酸化と糖化を同時に予防するこれらのサプリメントは、皮膚だけでなく、血管や臓器の老化を予防する効果も期待できます
是非、ご参考になさって下さい
初版第3刷 重版決定
6月25日発売 慶田の新著
『女医が教える、やってはいけない美容法33』
スキンケアやメイクアップに関する基本知識がたっぷり366日分（うるう年含む）
♪重版しました♪
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