newdays 山椒ちりめん

ちりめん山椒

って、知恵のある食べ物だよなぁ

しらすを干して山椒と混ぜるだけで、こんなにも風味が良く日持ちもする。おにぎりにいれても防腐剤になるし、何より当時の日本人には貴重なタンパク源だったろうしね

玄米と粒山椒の相性が絶妙

料亭の〆の一品ですわ

ごちそうさまでした

味4

見た目5

食べやすさ2

健康度4

コスパ4

総合力たかし‼