先月はじめてお目にかかって、
一度でファンになってしまった！
この方、たたずまいが静かで美しいんです。
すご～く静かで穏やかなのに、
情熱があふれ出てくる！
お出汁の大切さについて語る時、
彼女の目はキラキラと輝くんです。
彼女の手も多くを語る。
↓ものすごく働き者の魔法の手♬
聞いてる私は・・・
昆布とかつおのお出汁ってそんなに素晴らしいのか、
何やってたんだ、私？！と思ってしまう。
取り返しのつかない人生をすごした気になった(笑)
情熱って前に向かって人を引っ張る力があるんですね～♪
私も仕事を始めた頃はあふれる情熱があったのに、
すっかり慣れっこになってしまって、
情熱が枯渇しかかってたかも。
デザートのうぐいすもちも手作り。
めったに料理の写真をとらない私だけど、
写真をとらずにいられなかった(笑)
お出汁講座に出席して、
和食のプロ、平田有子さんのお料理をいただいて、
お料理だけではない何か豊かなものをいただいた！
本当は親子ほどの年の差があるんです。
でも有子さんからは生きることについて教えられてる♪
「食品から出た水と出汁のやりとりが次の日の味になる」
とか、
「台所での一手間が自分を育ててくれる」
とか、深～い言葉が自然に出てきて、
私は感動♪
↑私の髪の毛、こりゃなんじゃ！
ホームに入ってきた地下鉄の風圧で、
帽子が飛ばされそうになって、
あわてて被り直したのが原因。
フツーにかぶったつもりだから、
髪の毛もちゃんとしてる気になってた。
わ～～ん、こんな変な頭になってたんだ。
時々は老眼鏡をかけての自分チェックも、
やらなければな～と思いました(笑)
ディマンシュもオセアントもオーガニック原料を使用。
色や香りの調整をしていないため、
ロットごとに色や香りが異なる場合があります。