塩分のとりすぎは体に悪い




常識ですよね~





私の母はとくにうるさくて




ラーメンやうどんの汁を飲み干そうとすると



あああーーと叫び声をあげて阻止します




私は無視して飲むんですけど




亡くなった父はおとなしく母の阻止に従ってました





ところが免疫学の安保徹先生は



塩分を制限すること自体がガン発生の原因じゃないかと疑っているそうです





アメリカの調査によると




1日の塩分量2~13g摂取する人たちを4グループに分けて調べたところ





塩分摂取量の少ないグループが脳卒中や心筋梗塞になりやすくていちばん短命





塩分をたくさんとるグループが病気知らずでいちばん長命





しかも日本人は世界でいちばん塩分をとっていて




平均寿命が世界一





塩分を体にためこむのが悪いのであって




摂らなければいいってものではないらしいです






詳しいことは


安保徹、石原結實『ガンが逃げ出す生き方』講談社



目からウロコの情報がいっぱいあって




私は読み終えたばかりなのに再読してます好










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