きのう大根おろしを作っていて
なんともいえない幸せな気分になり
ん?
自分でも不思議な気がして
考えてみたら
パリではこの手の大根おろしを作れない時期が長かったのでした
今はフランスにも日本のみたいな白い大根があるんですが
長い間大根といえば真っ黒でスカスカの黒大根しかなかったんです
そこで大根おろしは
ナベという名のカブで代用
一見したところ大根おろし風なんですが
味はやっぱり違っていて
でも焼き魚につけるだけなら気分は大根おろしだし・・・・・
夫は何も気づかないし・・・・・
というわけで
今こうやって大根で大根おろしが作れるのが
なんとも言えない幸せ気分になれるわけです
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