肉じゃがを作ろうとして・・・・・包丁でじゃがいもをむいてました
芽というのかな・・・くぼみの部分を包丁の付け根でくりっとえぐっていて思い出したんですけど
パリで暮らし始めたばかりのころ
何がストレスといって
包丁の付け根の直角部分のないのが
ものすご～くストレスでした
フランス製の包丁って付け根部分がそのまま柄になってるんです
とんがりがないんです
あ、ドイツ製も同様ですね
だから
じゃがいものクボミを取るには
先っぽを使わなくちゃならないんです
彼らは包丁でむくなんて器用なことはできなくて
皮むき器をつかうから問題ないのかもしれないけど
私はほんとにストレスでした
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