びっくりですけど・・・・フランスには・・・・ヨモギがあります
その気になれば草もちが作れるんです
ある時その気になって
ヨモギ採りに着手しました
だけどフランスはお犬様王国
すご～い数の犬がいて朝に晩に散歩するから
ヨモギのほとんどにおしっこがかかっています
犬のはいれない柵のむこうがわとか崖っぽい場所とか
苦労して摘んできて
洗うのがこれまた大変
ちっちゃなゴミみたいのや枯れた葉っぱのきれっぱしや
いろんなものがはいってるんです
洗って洗って・・・・・洗いました
それから茹でたのかな～
蒸したかもしれません
本に書かれたとおりにやったんです
次はすり鉢ですれと書いてあって
ミキサーじゃダメなのかな～
香りがとぶのかな～
面倒だな～と思いつつ・・・・・すりこ木でスリスリ
すり鉢ですりつぶすのって技術がいるんですかね～
ものすご～く大変でした
ほんとにほんとに大変でした
なんとか草もちらしきものは出来たんですが
美味しいと夫は言いましたが
二度と作る気には・・・・・・なれませんでした
私のホームページはこちら
http://dr-nizard.jp/
↓応援クリックおねがいしま～す！
