１１月４日金曜日、お昼のフジテレビ“ポップＵＰ！”の【解くと得するシカクイズ】
に、解答者ではなく出題者というかゲスト解説者。皮膚科専門医であって、全国に１５人しかいない日本コスメティック協会認定インストラクターとして出演したのです。番組進行ＭＣは佐野瑞樹アナ、パーソナリティに吉村崇さん、レギュラーメンバー高岡早紀さん、中島颯太さんや相席スタートさんたちとご一緒に。
フジテレビジョンにはご縁があります。４半世紀以上前までフジの社屋は庶民的な新宿河田町にあり、母校の東京女子医大のお隣さんでした。曙橋の商店街は当時“フジテレビ通り”といって、レストラン「フジ」でランチすると知った顔のタレントさんが昼食中だったり、ピンクのセーターを首に巻いた局関係者が打ち合わせしたりしていました。
あのころ、ＴＶはバラエティもドラマもフジが一人勝ちの時代でした。「ＣＸの知り合いから聞いたんだけど…」なんて、わたくしも得意げにおしゃべりしていました。———当時民放地上波は〈日テレ・ＴＢＳ・ＣＸ・テレ朝・12ｃｈ〉の５局、フジはJOCXだったのでギョーカイ的にはＣＸと呼ばれていました。ニッポンは「おもしろくなければテレビじゃない」、世の中がイケイケで突っ走っていましたね。
この日は秋のスキンケアに関するクイズを５問出させていただきました。もうＣＸ独り勝ちの時代でもありませんので、お見逃しの方も多いと思います。ちょっとくどい解説付きながら問題と回答をご報告いたします。
Q１ 乾燥に負けない、健康的な肌を作るために、料理に取り入れると良い、秋の食材は、
A 銀杏
B カキ
C ししゃも
-----抗老化内科系クリニックで各種検査をしておりますが、ある必須（微量）ミネラル分が足りない方が意外に多いことに気がつきます。このミネラルの欠乏症は皮膚科でも有名で、口角炎、口内炎、創傷治癒の延滞、慢性＆急性湿疹のほか、味覚障害にもなります。実は体内にたった２g程度しかないのですが、体内の何百という酵素反応に関わっています。生殖、性ホルモン、免疫代謝、どれにも必要不可欠です。気になって色々文献を調べましたところ、日本人の実に３割くらいが不足気味だとか！さて、このミネラルは？
———それが「Zn＝亜鉛」です。
とると、答えは、圧倒的に亜鉛含有量を誇る「B 牡蠣」となります。亜鉛の吸収には、一緒にクエン酸とビタミンCがあると、なおよろしい。生牡蠣にはレモン汁、お忘れなく。
ほかに亜鉛の多いものは、豚レバー、カラスミ、スルメ、ココア、抹茶などです。
秋の味覚で有名な銀杏（ぎんなん）。食べ過ぎるとメトキシピリドキシンという成分がビタミンB６にとって代わるので、ビタミンB6不足の症状が出てしまいます。———震え、悪寒、嘔吐や各種腸症状などの原因ともなります。小さくてお口にぽんぽん入るので、食べ過ぎないようにしましょう。
Q2 空気が乾燥しやすいこれからの時期。保湿アイテムに配合されていると良い成分は？
A コラーゲン
B ヒアルロン酸
C セラミド
答えは次回に。