おはようございます、海人三面相です。
昨日は
私、オカリナのレッスンがありまして、
その後、
「そば」を食べに行きました。
ショッピングモールの中に入っている店ですが、
ショッピングモールのリニューアルに伴って
お店も変わってました。
「越後叶家」
「越後」というからには
新潟県発祥のお店でしょう。
愛知県民の私は全く知らなかったのですが、
新潟県には「へぎそば」と言われるそばが存在するようです。
今回は
このメニューの中で迷った末、
「海老と旬野菜のぶっかけ天おろしそば」にしました。
そばは
やや細めで弾力性のある麺です。
次回は
是非とも
「へぎそば」に挑戦したいものです。
私、
結局、今日も仕事することになってしまいました。
半日だけ仕事することにしました。