おはようございます、海人三面相です。
昨日は
私、オカリナのレッスンがありまして、
その後、
「そば」を食べに行きました。
ショッピングモールの中に入っている店ですが、
ショッピングモールのリニューアルに伴って
お店も変わってました。
「越後叶家」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/10/dr-hiro-world/3a/82/j/o1054108015431430463.jpg?caw=800)
「越後」というからには
新潟県発祥のお店でしょう。
愛知県民の私は全く知らなかったのですが、
新潟県には「へぎそば」と言われるそばが存在するようです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/10/dr-hiro-world/bd/20/j/o1080078215431430468.jpg?caw=800)
今回は
このメニューの中で迷った末、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/10/dr-hiro-world/ce/25/j/o0869108015431430472.jpg?caw=800)
「海老と旬野菜のぶっかけ天おろしそば」にしました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/10/dr-hiro-world/1a/b4/j/o0938108015431430474.jpg?caw=800)
そばは
やや細めで弾力性のある麺です。
次回は
是非とも
「へぎそば」に挑戦したいものです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/10/dr-hiro-world/db/26/j/o0895108015431430475.jpg?caw=800)
私、
結局、今日も仕事することになってしまいました。
半日だけ仕事することにしました。