ピーナッツバターロール音符








材料(約9つ分)

強力粉300g

砂糖30g

5g

マーガリン20g

イースト5g

ぬるま湯100g

牛乳100g






手順


①全部捏ねて20分後パンチ





②室温26度で約1時間、一次発酵


③約60gに分割

長細く整えて10分休ませる





④麺棒で伸ばして、ピーナッツバターを適量塗ってロール(閉じ目はしっかり閉じて)

ふんわりロールしてね!!

ピーナッツバターが漏れてると焼いたときに更に漏れることに😱








⑤二次発酵30度で40




190度で13





ふっわふわ!!ラブ

ピーナッツバターがすごくいいあんばいおねがい



冷めたら

10〜20秒ほどチンしてから食べたら

バターがじゅわーっとなってこれもいい!!




あーおいしかったよだれびっくりマークびっくりマークスター