ロールパン（ナッツとミロ入り）

ナッツミロ入りロール

材料

強力粉300g

ミロ30g

塩4g

砂糖20g

イースト4g

マーガリン20g

全卵＋ヨーグルト150g

水70g

ナッツ50g

手順

① ナッツ以外を混ぜて捏ねる。

②生地がほぼ繋がってから刻んだナッツを混ぜ込む。

③20分後パンチ。

④60分一時発酵。

⑤60〜70gに分割

⑥成形して40度で45分ニ次発酵。

⑦210度で10分

程よい甘さで

子どもも大人も美味しく食べられる