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ドイル先生の英語でクッキング

岐阜市在住の英語教師Doyle先生。
アメリカオレゴン州出身で、簡単で美味しい男の料理が得意です。
英会話と料理を同時に学べる教室を開催しています。

アメリカでは、11月終わりのサンクスギビングが終了すると、みんな一気にクリスマスモードになる。会社も同じ。11月の終わりと共に、1年の仕事がすべて終了したような気持ちになる。あとは、12月のクリスマスパーティーの予定をどんどん組んでいく。まずは、会社やスポーツジム、ボランティア活動など、普段活動しているグループで一緒の人たちとのパーティー、それから12月中旬になると親しい友達、そして、本番24日25日は家族や親戚と一緒に過ごす、というのが定番だ。12月はソーシャルな活動で最も忙しい月なんだ。
有給休暇が残っている人たちは、この時期にまとめてとったりする。12月の中旬から年明けまで3週間の休暇というのも決して珍しくはないんだよ。その代わり、新年はあっさりしていて、1月1日に新年を簡単に祝って2日から仕事ということもよくあるよ♪
さて、もうすぐ本番クリスマス! わくわくするよ~♬

日本に来て驚いたことのひとつは、クリスマスの過ごし方。恋人同士がレストランに行って食事をしたり、プレゼント交換ををしたりするロマンティックな過ごし方を見て、本当にびっくりした。
アメリカでは、クリスマスは家族との時間。普段会えない家族や親戚と集まって、プレゼントを交換したり、飲んだり食べたりしてゆっくり過ごすんだ。街のレストランはほとんどやってない。やっているのは、ファーストフードかコンビニだけ。みんなその日は働かずに静かに家で家族と過ごすのが習わしなんだ。
プレゼントも大量に渡し合うから、その日のためのクリスマスショッピングはかなり早くから始めるんだよ。一人に対して2~3個は普通。一人一人の顔を思い浮かべながらのクリスマスショッピングは大変だけど楽しい。家族のことを考えると、心が暖かくなるからね。
今年のクリスマスショッピングはもう済ませたよ^^ 家族が嬉しそうな顔を見るのが本当に待ち遠しいよ♪



明日はThanksgiving。Thanksgivingというと、まず真っ先に思い浮かぶのが、我が家の家族でのイベント。僕が日本に初めて来た頃は、この時期になるとちょっとしたホームシックになったもんだよ。アメリカの僕の家では、毎年この時期には家族がみんな集まってお祝いをする。

母や叔母たち女性陣は、その日のために2~3日前から料理の仕込みを始める。父や叔父たちは、リビングルームで魚釣りや狩猟の話しをしたり、TVでフットボールを観たり、久しぶりの再会でお互いの近況報告をしあったり。。。子どもたちはその間 家中を走り回ったりして大はしゃぎするんだ。

Thanksgivingの食卓には普通、詰め物した七面鳥、ハム、ローストビーフ、マッシュドポテト、ロールパン、野菜、フルーツ、そしてありとあらゆる種類のパイとケーキが一面に並ぶ。そして、みんながようやくテーブルに着くと、父もしくは祖父がお祈りの言葉(主に食事への感謝)を言う。そのあと七面鳥がカットされる。それが、ちょっとした儀式のような、少し正粛な気持ちになる。そして、いよいよ食事。食事はみんなでわいわい今年起こった出来事や、クリスマスの予定なんかを話しながらするよ。

食事が済むと、みんなリビングルームに移ってトランプやゲームで遊ぶ。いつもその頃には、食べ物で一杯になったお腹と、みんなの幸せな顔が並ぶ。そう、僕にとって、かけがえのない時間なんだ。

Happy thanksgiving!



日本で食料品の買い出しに行くとき、ただひとつだけ問題なのは、パッケージに何が書いてあるのかわからないこと。あとは、全く大丈夫だよ♬  そうそう、とても不思議なのは、りんごやバナナは何故プラスチックのトレーに入って売られているのだろう? 必要ないのにって思ってしまうよ。どのみち、すぐに捨てられてしまうのだから。資源の無駄だよね。これは、日本のスーパーマーケットで気付いたことだよ。



みなさん、こんにちは♪ まもなく10月。10月と言えば、Halloween!! 10月はHalloweenにちなんだ料理を学んでいきますよ♪
日程は、10/2(木)、9(木)、16(木)、18(土)、20(月)、23(木)、27(月)、30(木)です☆
予約制です。お申し込みはメール( doylekeary@gmail.com)または、fb メッセージ(Keary Doyle)までお願いします!